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酒酿圆子放白糖还是冰糖 酒酿圆子的做法加红糖好还是白糖?

2021-07-29 21:16:51棒球
酒酿圆子的做法加红糖好还是白糖?这个问题不大的,白糖也不是不行啊,而且放白糖味道更好。放红糖的原因1.红糖带有喜庆的意思(如:过年来客;结婚新郎等);2.红糖有补血的功效(如坐月子)。做法:小汤圆25
酒酿圆子放白糖还是冰糖 酒酿圆子的做法加红糖好还是白糖?

酒酿圆子的做法加红糖好还是白糖?

这个问题不大的,白糖也不是不行啊,而且放白糖味道更好。放红糖的原因1.红糖带有喜庆的意思(如:过年来客;结婚新郎等);2.红糖有补血的功效(如坐月子)。做法:小汤圆250克左右,甜酒酿一盒(超市买的圆盒或小方盒装的),鸡蛋一个,干桂花少许(不加也可)1.鸡蛋一个打散备用,甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开2.汤锅中加入适量水(水的多少视自己的喜好了,水多汤羹较稀,少则稠),烧开后放入小圆子继续煮并可同时放入适量的干桂花或糖桂花3.待小圆子都浮在水面上后,用勺子一边按顺时针方向搅动小圆子,一边把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中4.最后倒入甜酒酿拌匀,待汤水再次烧沸后关火,加糖调味即可

酒酿什锦小丸子的做法?

碗中倒入100g糯米粉,一勺白糖用80g左右的开水边搅拌边倒入,揉成面团搓成小丸子,开水下锅煮至浮起,捞出放入凉水中,准备樱桃清洗干净,去核放锅里,加适量冰糖和清水,开火煮十五分钟,加糯米酒酿,再次煮开出锅,碗里倒入小丸子,倒入樱桃酒酿即可。