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面粉煎鸡肉怎么煎 煎鸡面最好吃的做法?

2021-06-17 12:46:01滑雪
煎鸡面最好吃的做法?1,将鸡肉伴面粉,倒入酱油/调料/料酒,搅拌,然后热锅,热油(有一定要放多一点),最后倒入拌好的鸡肉,煎至鸡肉呈金黄色,香味儿出来,即可出锅.2,然后将配菜放入锅里炒熟,再倒入锅中水,一直烧的水沸腾起来,将煎好的鸡肉倒入水里先煮一会,让鸡肉更嫩,然后下面条,最后将配菜倒入面条里
面粉煎鸡肉怎么煎 煎鸡面最好吃的做法?

煎鸡面最好吃的做法?

1,将鸡肉伴面粉,倒入酱油/调料/料酒,搅拌,然后热锅,热油(有一定要放多一点),最后倒入拌好的鸡肉,煎至鸡肉呈金黄色,香味儿出来,即可出锅.

2,然后将配菜放入锅里炒熟,再倒入锅中水,一直烧的水沸腾起来,将煎好的鸡肉倒入水里先煮一会,让鸡肉更嫩,然后下面条,最后将配菜倒入面条里。

3,等到面再一次沸腾了就可以将面条出锅了!

煎鸡面做法?

1.主料: 鸡肉750克,鸡蛋75克,小麦面粉100克

2.调料: 白砂糖150克,醋50克,盐3克,黄酒15克,淀粉25克,花生油150克,香油10克

3.溜鱼焙面的做法:

4.用坡刀将鸡肉的两面剞成瓦楞花纹,将鸡蛋磕入碗内打散,加盐少许及干淀粉拌和,抹匀鸡肉上浆,面粉加水和匀,揉透,拉成细面,经油锅炸黄放在盘里

5.炒锅上火,下油烧至六成热,将鸡肉放入,炸至呈金黄色时取出,放在炸好的面上

6.锅内留油少许置火上,下葱花,糖醋,酒,鲜汤150克,烧开后用湿淀粉勾成糖醋卤汁,淋上麻油少许,出锅浇在鸡肉和焙面上即成