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辣条味道鱿鱼片 辣条鱿鱼丝的做法?

2021-06-17 12:29:20票务
辣条鱿鱼丝的做法?辣条鱿鱼丝介绍  辣条鱿鱼丝的主要用料是鱿鱼,新鲜的青红椒和洋葱,整道菜突出了鱿鱼的鲜味儿,但因为辣椒的孜然粉的加入,鲜中又有独特的香辣味道,吃着可口又下饭。如果你想知道鱿鱼怎么做才最好吃?那就来看这道辣椒鱿鱼丝怎么做的吧
辣条味道鱿鱼片 辣条鱿鱼丝的做法?

辣条鱿鱼丝的做法?

辣条鱿鱼丝介绍

  辣条鱿鱼丝的主要用料是鱿鱼,新鲜的青红椒和洋葱,整道菜突出了鱿鱼的鲜味儿,但因为辣椒的孜然粉的加入,鲜中又有独特的香辣味道,吃着可口又下饭。如果你想知道鱿鱼怎么做才最好吃?那就来看这道辣椒鱿鱼丝怎么做的吧。

  辣条鱿鱼丝的做法:

  1.鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会,青椒洋葱切丝,姜切丝,红辣椒切丝。

  2.锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松。

  3.调入孜然粉,辣椒粉,盐,炒均匀。

  4.放入青椒洋葱丝,炒断生,调鸡精提味即可。

  

  辣条鱿鱼丝的做法小技巧:

  1.鱿鱼一定要炒干松没有水分,这样吃起来才很香很Q。

  2.全程就是大火爆炒,青椒和洋葱别炒太软了,断生即可。

怎么样吃辣条不长痘?

1、往死了吃

2、过了长痘的年龄吃

3、往别人嘴里吃

鱿鱼片零食做法?

材料 主料:鱿鱼(干)300克,锅巴(小米)200克, 辅料:干香菇50克, 调料:大葱15克,猪油100克,料酒25克,酱油25克,盐5克,胡椒粉1克,味精2克,豌豆淀粉20克,香油15克 做法 1.将鱿鱼片提前用泡发后清洗干净,用开水冲洗2至3次,使其碱味去掉,胀发; 2.将锅巴掰成3厘米大的块; 3.水发香菇去蒂洗净,大的改块; 4.葱切成段; 5.锅内放入清汤250毫升、料酒、酱油、盐,将鱿鱼片烧开氽过,再倒入漏勺内沥干水分; 6.锅内放入猪油烧到六成热,下入香菇炒一下; 7.加入浓鸡汤500毫升和味精,调好味,用湿淀粉调稀勾芡; 8.下入鱿鱼片烧入味,撒胡椒粉和葱段,放香油,装入汤碗内; 9.另起锅内放入猪油烧到七成热,下入锅巴炸焦酥成金黄色,倒入漏勺内沥油; 10.先将锅巴放在桌上,立即将鱿鱼片倒入锅巴上,即可听见劈啪响声,即成。